Pšeničné karbanátky
14
300 g vařené pšenice |
lžička majoránky |
kousek petržele |
lžička kmínu |
hlavička česneku |
vejce |
sůl |
lžíce mouky |
4 lžíce rostlinného oleje |
strouhanka |
Pšenici uvařenou v páře smícháme s cibulí a česnekem, nadrobno nakrájenými, kmínem a majoránkou. Vše semeleme na masovém mlýnku. Přidáme sůl, vejce a mouku. Dobře promícháme a tvarujeme karbanátky. Obalíme ve strouhance a osmažíme na oleji. Podáváme se syrovou zeleninou. |